Asprinio, el Vino mas alto del mundo

21 de Abril de 2015

Estoy en Cesa, Provincia de Caserta, en la pro-loco que hace mas de 20 años se encarga de tutelar, junto con Slow Food Italia, este vino DOC en vías de extinción, el Asprinio. Son 22 las comunas donde es posible hacer el Asprinio Aversano. Este vino fue instituido como DOC en 1993 con dos tipologías uno natural y otro espumante. Seguir leyendo

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