Cierra el primer Mc Donalds de Milán: ¿fin de una década?

Milan le dice adios a uno de los primeros fast-foods de la ciudad. El local McDonalds de San Babila, el barrio mas importante de Milan, donde se encuentran las marcas más importantes del lujo mundial (entre ellas Louis Vuitton, Dior, Hermès y Chanel entre otros) ha cerrado sus puertas este 20 de Julio.  Por allá en 1981, los ‘paninari’ (yuppies milanese) se encontraban en Burghy, el primer fast-food de la ciudad del duomo. Centro neurálgico de la moda y de la movida milanesa. Esta cadena local llegó a las manos de McDonalds en 1996, comprandosela al grupo Cremonini. . La noticia fue comunicada a los empleados del local 24 horas antes del cierre.

Es que en Italia, actualmente, solo el 2,6% de las personas que eligen comer fuera de casa lo hacen en fast- food.

Si bien en los años ’80 y ’90 se vivió el boom de los fast-food, el pop, la ropa cargada y colorida y la economía italiana vivía su máxima epopeya, una gran parte de la población local nunca asimilo la idea del ‘fast- food’. Claramente, esta idea americana de como comer se contrapone a la base de la cultura del ‘chi va piano va sano’ junto con el ‘magia che ti fa bene’ tantas veces repetido por nuestras nonnas.

Carlo Petrini, Presidente y fundador del movimiento Slow Food, que lucha por la comida buena, limpia y justa, desde el primer aterrizaje de la multinacional americana puso todo su trabajo para evitar la apertura del primer McDonalds en la emblemática Piazza Spagna en Roma.

Para contrarestar los detractores sociales, la cadena intento italianizarse agregando pasta mediante un co-branding con Barilla, ensaladas y creando el polémico Mc Italy de la mano del Ministro de Agricultura Italiano.

Los italianos parecen no reaccionar positivamente a los cambios que hace la multinacional para encajar en la ideología alimentaria de una nación, donde la comida es aún vivida por algunos como un rito sagrado.

Es el principio del final para McDonalds?

Photo Credit–> Il Corriere della Sera

Cierra el McDonalds de San Babila, Milano

Cierra el McDonalds de San Babila, Milano

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